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商品情報 【目指したのは、世界一、素材本来の旨みを凝縮するフライパン】手料理の世界を広げるバーミキュラの自信作が、あなたの暮らしを変えていきます。【バーミキュラのエナメルサーモテクノロジー】水がなじむ特殊な性質を持つ新開発のホーローと、蓄熱性が非常に高い鋳鉄を組み合わせることで、食材から出た余分な水分を瞬間的に蒸発させて、旨みを凝縮します。【我が家の定番料理が、生まれ変わる】特別なことは何ひとつ必要ありません。あなたはいつものように、料理をするだけ。今までつくってきた料理が、まるで生まれ変わったようにおいしくなります。【メイド・イン・ジャパンの、ものづくり】「世界一の製品をつくりたい。」という職人たちの強い想いが、誰にも真似できないバーミキュラの製品を支えています。【「オーブンセーフスキレット」なら、オーブン調理やアウトドア、プロの厨房でも】・ハンドルも耐熱素材なので、そのままオーブンに入れて調理ができます。・ハードユースにも耐える高い耐久性で、アウトドアシーンやプロの厨房など、過酷な環境での使用にも最適です。 ※食洗器もご使用いただけます。・独自開発のヒートシールジョイントにより熱くなりにくいメタルハンドルは、素手での調理を可能にします。 ※オーブンや過度な強火などハンドルを直接加熱した場合は熱くなります。 メーカーページはこちら スペック スペックを閉じる ●満水容量:約1.0L●対応熱源:ガス・IH・ハロゲン・ラジエント・シーズ・オーブン●耐熱温度:300℃●材質:本体/鋳鉄ホーロー、ヒートシールジョイント/ステンレス、ハンドル/アルミニウム(耐熱シリコン塗装)●寸法:Φ20.0[W38.5/H9.0/深さ3.5]cm●質量:約0.8kg●付属品:VERMICULAR FRYING PAN RECIPE BOOK 20cm+Oven Safe Skillet RECIPE BOOK